Es handelt sich um Wasser, aus dem nach Verdampfung, Abkühlung und Dampfkondensation die meisten Mineralsalze, organischen Stoffe und sonstigen Verunreinigungen verschwunden sind. Dadurch verliert es vollständig seinen Geschmack und Geruch und erscheint manchen Menschen leer.
Destilliertes Wasser ist weder schädlich noch nützlich. Die Gegner der Verwendung von destilliertem Wasser glauben, dass der Mangel an Mineralien negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann, und diese Befürchtungen sind berechtigt.
