Die Einnahme von Koffein kann sich negativ auf den Glukosestoffwechsel auswirken, wenn man in der Nacht zuvor nicht gut geschlafen hat. In einem Experiment wurde festgestellt, dass die Aufnahme von Kohlenhydraten nach einer Tasse Kaffee den Blutzuckerspiegel und die Insulinkonzentration stärker ansteigen ließ als ohne das Stimulans.
Das heißt, wenn man schlecht geschlafen und dann Kaffee getrunken hat, kann das anschließende Frühstück oder der Zucker aus dem Getränk selbst den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben.
Und während Hyperglykämie bei gesunden Menschen keine Müdigkeit hervorruft, können sich Frauen mit Typ-II-Diabetes müde fühlen, wenn ihr Blutzucker ansteigt.
